Dietë për anemi
Teksti është vetëm për referencë. Ne ju bëjmë thirrje që të mos përdorni dieta, të mos përdorni asnjë menu mjekësore dhe të agjëroni pa mbikëqyrje mjekësore. Leximi i rekomanduar: "Pse nuk mund të mbash një dietë vetëm?"
Anemia është një çrregullim i zakonshëm që gjendet në çdo banor të 7-të të Rusisë. Në të njëjtën kohë, shumë njerëz as nuk dyshojnë se niveli i hemoglobinës dhe rruazave të kuqe të gjakut në gjakun e tyre është ulur. Anemia shpesh manifestohet me simptoma të tilla si lodhje e shtuar dhe lodhje. Një person modern, duke jetuar në një ritëm aktiv, ia atribuon gjendjen e tij bollëkut të problemeve që duhet të zgjidhë në shtëpi dhe në punë.
Në fakt, të dallosh simptomat e anemisë nga lodhja banale nuk është gjithmonë e lehtë. Për më tepër, anemia shpesh vepron si një gjendje sfondi për një patologji të caktuar.
Me anemi në gjak, ka një ulje të nivelit të qelizave të kuqe të gjakut dhe hemoglobinës, zhvillohet hipoksia e organeve dhe indeve. Një shkak i zakonshëm i të gjitha këtyre problemeve është kequshqyerja, kur një person abuzon me ushqimin e shpejtë, duke privuar menunë e tij nga produkte të freskëta dhe të shëndetshme.
Çfarë është anemia dhe pse një person ka nevojë për hemoglobinën?
Ka disa lloje të anemisë:
- Anemia e mungesës, e cila karakterizohet nga mungesa e vitaminave dhe lëndëve ushqyese në trup. Për më tepër, më shpesh një person vuan nga një mungesë hekuri. Procesi i hematopoiezës është i shqetësuar, zhvillohet anemia.
- Anemia hemolitike, e karakterizuar nga vdekja e rruazave të kuqe të gjakut. Arsyet e fillimit të këtij procesi patologjik mund të jenë shumë të ndryshme, duke filluar nga helmimi me substanca toksike e deri te mutacionet gjenetike.
- Anemia drapërocitare, e cila zhvillohet për shkak të mutacionit të qelizave të kuqe të gjakut. Si rezultat, forma e tyre ndryshon, eritrocitet bëhen të paaftë për të kryer funksionet e tyre. Kjo anemi është e trashëguar.
- Anemia aplastike dhe hipoplastike. Këto janë patologji të rënda që zhvillohen për shkak të dështimit të palcës kockore.
- Anemia akute ose kronike posthemorragjike. Kjo anemi shkaktohet nga gjakderdhja.
Është anemia e mungesës së hekurit që shfaqet në praktikën mjekësore më shpesh sesa gjendjet e tjera patologjike. Për të përcaktuar këtë shkelje, do t'ju duhet të bëni një test klinik gjaku.
Hemoglobina është një proteinë që përmban hekur. Ai është përgjegjës për furnizimin me oksigjen të të gjitha organeve të brendshme. Kur niveli i hemoglobinës bie, qelizat e trupit fillojnë të përjetojnë urinë nga oksigjeni, gjë që ndikon në funksionimin e të gjitha organeve dhe sistemeve.
Normalisht, niveli i hemoglobinës për gratë duhet të mbetet rreth 120-140 g/l, dhe për burrat rreth 130-160 g/l.
Për fëmijët, vlerat normale të hemoglobinës ndryshojnë sipas moshës së tyre:
- Menjëherë pas lindjes, nivelet e hemoglobinës normalisht do të mbeten rreth 145-225 g/L.
- Kur fëmija të arrijë moshën 3 muajsh dhe deri në gjashtë muaj, vlerat e hemoglobinës do të jenë të barabarta me 95-135 g/l.
- Pas një viti dhe deri në 18 vjet, niveli i hemoglobinës rritet gradualisht dhe është i barabartë me atë të një të rrituri.
Për gratë shtatzëna, vlerat e normës së hemoglobinës rriten në 110-140 g/l. Ky kërcim është për shkak të faktit se fetusi po rritet. Për nevojat e tij shpenzohen rezerva hekuri dhe acidi folik nga depoja e trupit të nënës në pritje.
Pse zhvillohet anemia dhe si manifestohet?
Ka arsye të ndryshme që çojnë në zhvillimin e anemisë, ndër to:
- Gjakderdhje, e cila mund të jetë rezultat i operacioneve të mëparshme, ose të zhvillohet në sfondin e lëndimit. Menstruacioni, i cili ndryshon në kohëzgjatje dhe shkarkim të bollshëm, çon në humbjen e gjakut në trupin e femrës. Hemorroidet e përflakur mund të çojnë në zhvillimin e gjakderdhjes, dhe lezionet ulcerative të stomakut dhe zorrëve janë gjithashtu shkaku i humbjes kronike të gjakut.
- Sëmundjet neurologjike dhe çrregullimet mendore mund të bëhen shtysë për shfaqjen e anemisë, pasi imuniteti ulet në sfondin e tyre.
- Paaktiviteti, si dhe rritja e stërvitjes, mund të çojnë në formimin e anemisë.
- Patologjitë e sistemit urinar, traktit gastrointestinal mund të bëhen shkaku kryesor i formimit të anemisë.
- invazionet helmintike çojnë në faktin se parazitët marrin disa nga lëndët ushqyese, duke varfëruar dietën e njeriut.
- Infeksionet e kaluara dhe tumoret kanceroze përbëjnë një kërcënim serioz për shëndetin dhe jetën e njeriut. Shumë shpesh këto sëmundje shoqërohen me anemi.
- Dështimet në të ushqyer, në veçanti, konsumimi i pamjaftueshëm i produkteve shtazore, shkaktojnë anemi.
Kur ekspozohet ndaj një ose më shumë shkaqeve, një person zhvillon anemi.
Kjo gjendje karakterizohet nga simptomat e mëposhtme:
- Homor depresiv.
- Lodhje e tepërt.
- Tringëllimë në veshët.
- Dobësi e pashpjegueshme e muskujve.
- Përgjumje gjatë ditës.
- Marramendje që shfaqet në intervale të rregullta.
- Thatësi e mukozave të gojës.
- Lëkurë e zbehtë, gjendje e keqe e flokëve dhe thonjve.
- Dhëmbë karies.
- Rritje e temperaturës së trupit në nivele subfebrile.
Çfarë ushqimesh duhet të hani me anemi?
Ushqimi për aneminë duhet të jetë i pasur me hekur. Prandaj, rekomandohet të pasuroni dietën tuaj me produktet e mëposhtme: mish dhe peshk, krem dhe gjalpë, mëlçi, gjuhën dhe veshkat e kafshëve.
Ushqimi bimor mund të jetë gjithashtu një burim hekuri, por ai nuk do të absorbohet në vëllime të tilla si nga produktet shtazore. Sidoqoftë, është e dobishme të hani drithëra (bishtajoret dhe hikërror), perime (domate, panxhar, patate, speca zile, karrota), fruta (dardha, mollë, kumbulla, shegë, kajsi, ftua, hurma), manaferrat (rrush pa fara, luleshtrydhe., luleshtrydhe, boronica), si dhe kërpudha.
Burimi i hekurit për trupin nuk është vetëm ushqimi, por edhe pijet: lëngu i kumbullave, mollëve, rrushit, domateve, panxharit dhe karotave. Gjithashtu është mirë të pini çaj me mj altë dhe limon.
Ushqimet e nevojshme për të rimbushur rezervat e hekurit në trup janë paraqitur në tabelën:
| Produkte | Përmbajtja e hekurit në 100 g në mg |
| fasule | 72 |
| lajthi | 51 |
| Hercules | 45 |
| Djathë me pak yndyrë | 37 |
| Hikërror | 31 |
| Melçi derri | 29, 7 |
| bizele | 20 |
| Maja e birrës | 19 |
| Lakra e detit | 16 |
| Mollë të thata | 15 |
| kajsi të thata | 12 |
| Boronicat | 9 |
| Melçi viçi | 9 |
| Zemra | 6, 3 |
| Gjuhë viçi | 5 |
Rekomandime mjekësore
Kontrolloni se çfarë mund të hani me anemi nga mjeku juaj. Megjithatë, vetëm ushqimi i duhur nuk mjafton për të hequr qafe aneminë, do t'ju duhet të merrni medikamente. Sidoqoftë, dieta luan një rol të madh. Produktet që hyjnë në trup duhet të jenë të pasura jo vetëm me hekur, por edhe me substanca të tjera të dobishme, vitamina dhe elementë gjurmë.
Trupi i njeriut duhet të marrë rreth 20 mg hekur në ditë. Do të përthithet më mirë nëse e kombinoni me vitaminë C. Për shembull, është e dobishme të hani qull hikërror dhe ta pini me lëng shege, ose mish me lëng kumbulle.
Anemia tek një fëmijë: si të rritet hemoglobina?
Anemia është një çrregullim i rrezikshëm në fëmijëri, ndaj duhet trajtuar siç duhet. Pra, uria e oksigjenit e organeve të brendshme të fëmijës do të çojë në një vonesë në zhvillimin e tij, si mendor ashtu edhe fizik. Fëmija bëhet rënkues, agresiv, letargjik.
Nëse gjeni simptoma të tilla, duhet të kontaktoni pediatrin tuaj dhe të bëni një analizë gjaku. Shpesh është anemia që shkakton këto simptoma. Nëse një nënë gjidhënëse udhëheq një mënyrë jetese të duhur dhe ha ushqim të shëndetshëm, atëherë nën moshën gjashtë muajsh, anemia tek fëmijët nuk zhvillohet shpesh. Në fund të fundit, hekuri nga qumështi i gjirit absorbohet shumë mirë nga trupi i thërrimeve. Prandaj, nëse tek një fëmijë që ushqehet me gji zhvillohet anemia, atëherë duhet ndryshuar dieta e nënës. Kur futni ushqime plotësuese, duhet të ndiqni rregullat bazë, duke e bërë menunë e fëmijës të shëndetshme dhe të larmishme. Ushqime të tilla si panxhari, mishi, mollët, hikërrori, lëngjet (mollë dhe shegë) duhet të jenë në tryezë.
Kur fëmija të rritet, problemi i anemisë do të zgjidhet vetvetiu, por vetëm me kusht që fëmija të hajë siç duhet. Deri në moshën 3 vjeç, dieta e një parashkollori zgjerohet ndjeshëm. Ai përfshin një gamë të gjerë produktesh që nuk shkaktojnë alergji
Anemia gjatë shtatzënisë dhe laktacionit: si të rritet hemoglobina?
Një grua shtatzënë duhet të hajë siç duhet. Kjo do të mbulojë jo vetëm nevojat e trupit të saj, por edhe nevojat e fëmijës që rritet në të. Mungesa e hekurit do të çojë në zhvillimin e anemisë si tek vetë gruaja shtatzënë ashtu edhe tek fëmija. Kjo është shumë e rrezikshme, pasi shkakton një vonesë në rritjen dhe zhvillimin intrauterin.
Prandaj, nëna në pritje duhet t'u përmbahet rekomandimeve të mëposhtme:
- Ju duhet të pini çaj jeshil, ai lejon që hekuri të përthithet më mirë. Konsumimi i çajit të zi është më mirë të shmanget.
- Lëngu i shegës duhet të konsumohet në sasi të vogla, pasi një tepricë e tij mund të provokojë një vonesë në jashtëqitje.
- Ushqimet që përmbajnë hekur do të ndihmojnë në ruajtjen e një niveli normal të hemoglobinës në gjakun e gruas dhe fëmijës më shtatzënë.
- Nëse keni diarre ose të vjella të shpeshta, duhet të konsultoheni me mjekun tuaj. Ky problem nuk mund të shpërfillet.
Anemia dhe diabeti
Diabeti mellitus çon në një mosfunksionim në funksionimin e veshkave, të cilat janë përgjegjëse për prodhimin e një hormoni të quajtur eritropoietin. Është e nevojshme nga palca e kuqe e eshtrave për të prodhuar qelizat e kuqe të gjakut. Diabeti provokon vdekjen e qelizave përgjegjëse për prodhimin e eritropoietinës, e cila çon në zhvillimin e dështimit të veshkave dhe anemisë.
Anemia që zhvillohet në sfondin e diabetit mellitus mund të shpëtohet vetëm me ndihmën e barnave që përmbajnë eritropoietinë. Megjithatë, kjo nuk i mohon parimet e ushqyerjes së duhur.
Dieta e pacientëve të tillë duhet të jetë strikte, e pasuruar me hekur dhe acid folik. Prandaj, menyja duhet të përfshijë shegë, hurma, bishtajore, perime, hikërror, lëngje.
Ushqyerja për aneminë: receta
Për të rritur nivelin e hemoglobinës në gjak, duhet të përdorni recetat e mëposhtme:
- Përzierje vitaminash. Për ta përgatitur do t'ju nevojiten 0,5 kg kumbulla të thata, arra, rrush të thatë dhe kajsi të thata. Të gjitha këto produkte kalohen në një mulli mishi dhe përzihen me mj altë (0,35 kg). Përzierja ruhet në frigorifer nën një kapak të mbyllur në një kavanoz qelqi. Duhet ta merrni 2 lugë gjelle para ngrënies, 3 herë në ditë.
- Lëng me panxhar dhe karrota. Përzieni 50 g lëng panxhari, 100 g lëng karrote dhe një lugë gjelle mj altë. Të gjithë përbërësit duhet të kombinohen dhe të pihen para darkës.
- Lëng boronicë-mollë. Për të përgatitur pijen, duhet të përzieni gjysmë gote me lëng boronicë dhe mollë, shtoni një lugë gjelle lëng panxhari. Ju duhet të pini një pije të tillë 4-5 herë në javë.
- Miell i shijshëm për të rritur hemoglobinën. Arrat dhe kokrrat e hikërrorit bluhen në pluhur në një mulli kafeje (një gotë secila). Shtoni 100 g mj altë në përzierjen e pluhurit. Merrni ilaçin brenda një lugë gjelle 3 herë në ditë disa minuta para ngrënies.
- koktej vitaminë. Për ta përgatitur do t'ju duhet të përzieni lëngun e shegës, karotave, mollëve, panxharit dhe rrushit. Për të ëmbëlsuar pijen, mund t'i shtoni mj altë.
Çfarë nuk mund të hahet me anemi?
Ka ushqime që ndihmojnë në uljen e përthithjes së hekurit në trup. Prandaj, ato duhet të përjashtohen nga menyja.
Këto përfshijnë:
- Të gjitha ushqimet e yndyrshme.
- Kifle dhe produkte mielli.
- Çaj dhe kafe.
- Pije me gazra.
- Ushqim i konservuar.
- Uthull.
- Pije alkoolike. Nëse një person pi një zëvendësues, atëherë me anemi mund të jetë vdekjeprurëse.
- ushqime të pasura me kalcium.
Si të rrisim përthithjen e hekurit?
Që hekuri të absorbohet më mirë nga trupi, duhet të përdorni rekomandimet e mëposhtme:
- Mishi dhe mëlçia duhet të hahen me perime, veçanërisht panxharin dhe karotat.
- Acidi askorbik ndihmon që hekuri të përthithet më mirë, ndaj është e dobishme të pini drithëra, peshk dhe gatime mishi me lëng portokalli.
- Ngrënia e 50-70 g mj altë në ditë do të lejojë që hekuri të përthithet më mirë në trup. Gjithashtu, mj alti është i dobishëm për rritjen e imunitetit.
- Pacientët me anemi, ekspertët rekomandojnë të hanë dardha, të cilat rrisin përqendrimin e hemoglobinës në gjak.
Mjafton të ndiqni këto rekomandime të thjeshta që anemia të tërhiqet ose të mos shfaqet fare.
Menu për javën për personat me anemi
| Mëngjesi | Drekë | Darka |
| Hikërror i zier. Lëng domate | Perime të ziera në avull, mish i zier, lëng shege | Sallatë me perime të freskëta, manaferra të freskëta |
| peshk me avull | Fasule me mish, lëng me karrota dhe panxhar | Mlçi hikërror dhe viçi, shegë e freskët |
| Hercules me manaferra çaj jeshil | Supë me perime, gjoks pule, lëng karrote | Peshku i pjekur, oriz, lëngu me rrush dhe mollë |
| Lëng shege dhe muesli | Supë me mish dhe bizele, lëng domate | Hikërror me mëlçi, lëng perimesh |
| Manaferrat dhe gjizë, lëng i freskët | Supë me zemër, çaj jeshil | Patate dhe mish, lëng domate |
| Hikërror me rrush të thatë, lëng të freskët portokalli | Mëlçi viçi, perime të ziera, lëng karrote | Merak me mish, sallatë perimesh, pure patatesh |
| Muesli dhe çaj jeshil | Merak me perime, mish dhe lëng shege | Oriz, peshk, sallatë perimesh, rrush dhe lëng molle |
Ushqimi që ju lejon të rrisni nivelin e hemoglobinës në gjak mund të jetë jo vetëm i dobishëm, por edhe i larmishëm, pa cenuar shijen e pjatave. Kështu, duke ndjekur këshillat e ekspertëve, mund të parandaloni zhvillimin e anemisë.
